Vor allem in Krisenzeiten ist es gut, SolidarpartnerIn zu sein und garantiert mit demeter-Gemüse (dazu immer wieder auch mit Fleisch vom Weiderind) versorgt zu werden.
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Ganz unten auf dieser Seite findest du einen kurzen Bericht über eine Woche (Arbeits-) Urlaub am Bauernhof
Der Marktstand mit dem aktuellen Angebot steht jeweils am Vormittag in
– Gmunden dienstags und samstags auf dem Oberen Marktplatz,
– Vöcklabruck mittwochs und samstags auf dem Stadtplatz,
– Bad Ischl freitags auf dem Wochenmarkt.
Ab-Hof-Verkauf freitags, 15 bis 18 Uhr,
demeterGUT Adam, Windham 2, 4692 Niederthalheim
thomas-schiller@gmx.at
0660 3938468
Angebote der Woche, KW 34/2020
| Gemüse vom demeterGUT Adam |
| Aubergine |
| Bohne, trocken |
| Brokkoli |
| Catalogna (Blattzichorie) |
| Ei (nur Dienstag!) |
| Gurke |
| Knoblauch, getrocknet |
| Jungzwiebel |
| Karfiol |
| Karotte mit Kraut |
| Kartoffel, heurige |
| Kraut, Braunschweiger |
| Kraut, Früh- |
| Kraut, Spitz- |
| Kren (rar!) |
| Küchenkraut – Petersilie |
| Lauch |
| Mangold |
| Paprika |
| Pastinake (rar!) |
| Rote Rübe |
| Salat, Grazer Krauthäuptl |
| Salat, Batavia |
| Salat, Eichblatt |
| Salat, Eisberg |
| Salat, Forellenschluss |
| Salat, Kopfsalat |
| Salzgurke |
| Sauerkraut |
| Tomate groß |
| Tomate klein, bunt |
| Wirsing |
| Getreide vom demeterGUT Adam (im ganzen Korn!) |
| Dinkel |
| Dinkelreis |
| Einkorn |
| Einkornreis |
| Hafer geschält |
| Roggen |
| Weizen |
| Honig vom Umstellungsimker Werner Schiller, Aichkirchen |
| Honig im 500 g Glas |
| Fruchtaufstrich von Nadiia (Frucht=demeter, Zucker=konventionell) |
| Erdbeere (2:1) |
| Himbeere, Ribisel (1:1:2) |
Bericht über eine Woche (Arbeits-)Urlaub am Bauernhof
Von Montag bis Samstag (13. – 18.7.2020) wohnte ich im demeterGUT Adam und half da und dort mit: Montag Jäten, Dienstag Markt, Mittwoch eigene Auswärtstermine, Donnerstag Fensterbeschläge montieren, Knoblauch putzen, Freitag Hühnerstall reparieren und ausmisten, Samstag Markt; zwischendurch Geräte reparieren (Schaufel, Häundl, Axt …) und andere kleinere Tätigkeiten.
Das Arbeitsprogramm der Bauersleute und ihrer drei Helfer hat mich sehr beeindruckt: Um 6 h geht es los, mit kurzer Mittagspause geht es weiter bis 21 h. Einen beträchtlichen Teil der Arbeitszeit nimmt die Vor- und Nachbereitung der Märkte in Anspruch. Ich kann nur sagen: Respekt und Hut ab!
Herbert