Produkte

Über’s Jahr verteilt bringt das demeterGUT Adam eine bunte Vielfalt an demeter Gemüsesorten auf den Markt.

Lactuca Salat
Batavia, Eichblatt, Eisberg, Forellenschluss, Grazer Krauthäupl, Kopfsalat, Lollo Rosso, Romana

Cichorien Salat
Endivie, Frisee, Löwenzahn, Radicchio, Treviso, Zuckerhut

Stiel- und Blattgemüse
Asiasalate, Lauch, Mangold, Pak Choi, Petersilie, Spinat, Staudensellerie, Vogerlsalat

Kohlgemüse
Chinakohl, Grünkohl, Kohlrabi, Kohlsprossen, Kraut – rot, Kraut – weiß, Palmkohl, Wirsing

Fruchtgemüse
Artischocke, Cocktailtomate, Erbse, Fenchel, Fisole, Gurke, Honigmelone, Kürbis, Melanzane, Paprika bunt, Paprika spitz, Pfefferoni, Puffbohne, Tomate (verschiedene Sorten), Trockenbohne, Wassermelone, Zucchini, Zuckermais

Knollen- und Wurzelgemüse
Erdapfel mehlig, Erdapfel speckig, Goldrübe, Ingwer, Karotte (verschiedene Sorten), Knoblauch, Knollensellerie, Kren, Pastinake, Petersilienwurzel, Radieschen, Rettich (schwarz), Rote Rübe, Schwarzwurzel, Stoppelrübe „Navits“, Zwiebel

Getreide (im ganzen Korn!)
Dinkel, Einkorn, Einkornreis, Roggen, Weizen

Fermentiertes Gemüse
Salzgurke, Sauerkraut


Gelegentlich gibt es auch
Rindfleisch vom Weiderind